Quase 7.000 pessoas em todo o país podem ter ciclosporíaseuma doença de origem alimentar que pode causar semanas de diarreia grave, o Centros de Controle e Prevenção de Doenças disseram terça-feira. A maior parte dos casos ocorre em Michigan, que já confirmou 3.309 casos sozinho.
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Em um alerta de saúdeo CDC informou ter confirmado que 1.645 pessoas em todo o país contraíram ciclosporíase. Outros 5.100 casos estão sob investigação.
Pelo menos 34 estados estão relatando casos. A contagem nacional está aquém do que os estados estão reportando, já que a agência deve confirmar cada caso.
De acordo com o CDC, 141 pessoas foram hospitalizadas desde que os casos foram relatados pela primeira vez em maio. Nenhuma morte foi relatada.
Houve 403 casos na cidade de Nova York; 374 deles foram notificados entre maio e 10 de julho, segundo a secretaria de saúde da cidade.
O Suspeitos do CDC que pelo menos 400 dos casos em quatro estados – Kentucky, Michigan, Ohio e West Virginia – estão conectados.
Autoridades de saúde de Michigan disseram que, com base em mais de 1.000 entrevistas com pessoas com teste positivo, alface ou salada surgiram como possíveis fontes.
As autoridades de saúde não identificaram um fornecedor dos produtos ou onde os produtos foram distribuídos. A principal executiva médica de Michigan, Dra. Natasha Bagdasarian, sugeriu que a origem do surto é provavelmente maior do que uma rede de restaurantes ou mercearias.
“Sabemos que a contaminação geralmente ocorre onde o produto foi cultivado ou processado, e como os distribuidores fornecem o mesmo produto a vários tipos de estabelecimentos”, disse ela, “é improvável que haja um único local como exposição para todos os nossos casos”.
A nível nacional, nenhum produto, restaurante, mercearia ou distribuidor foi implicado como fonte das doenças e não houve recalls.
A Food and Drug Administration disse na semana passada que lançou uma investigação.
A ciclosporíase é uma doença de origem alimentar causada pela ciclospora, um parasita microscópico. Esse parasita pode se espalhar das fezes humanas para produtos como a alface, por meio de água contaminada ou manipulação insegura de alimentos.
Surtos anteriores envolveram framboesas, alface ensacada ou saladas, coentro, manjericão, cebolinha e ervilhas.
Depois que os parasitas se fixam, é difícil eliminá-los. Não há evidências de que molhar os alimentos ou regá-los com vinagre ou lavagens comerciais de vegetais seja suficiente para eliminá-los. Eles precisam ser esfregados ou cortados tanto quanto possível.
Se as pessoas comem alimentos contaminados com Cyclospora, leva até duas semanas para ficarem doentes. A doença pode começar com sintomas semelhantes aos da gripe, como fadiga, dores no corpo e náuseas.
O sintoma característico da ciclosporíase é uma diarreia aquosa grave que às vezes é incontrolável. A ciclosporíase é mais comumente tratada com Bactrim, um antibiótico.
Se não forem tratados, os sintomas podem durar semanas. Pessoas com a doença precisam beber bastante líquido para combater a diarreia.