FDA diz que amostra de alface da Taylor Farms testada para ciclospora produziu falso positivo para o parasita

Uma amostra de alface de um fornecedor que fez recall de produtos como resultado de um surto de ciclospora em vários estados produziu um resultado falso positivo para o parasita, disseram autoridades federais no domingo.

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O falso positivo foi descoberto quando a Food and Drug Administration dos EUA revisou novamente os resultados de uma amostra da Taylor Farms de Mexico que foi reportada positiva no sábado.

“Em 19 de julho de 2026, não havia resultados positivos confirmados de amostras para testes de produtos para Cyclospora”, disse o FDA em seu comunicado.

O falso positivo não altera o recall voluntário anterior da empresa de sua alface americana proveniente da região central do México.

A Taylor Farms, que produz alface para a Taco Bell e vários varejistas de alimentos, continua “trabalhando com a empresa para garantir que o produto implicado neste surto seja removido do mercado”, disse o FDA em comunicado no domingo à noite.

Em comunicado na noite de domingo, Fazendas Taylor disse o FDA cometeu um erro e pediu desculpas. Ele repetiu a declaração do FDA e disse que o FDA não identificou um “único resultado positivo de teste de produto para Cyclospora”.

A empresa disse que continuará a trabalhar com autoridades de saúde pública na investigação das origens do surto.

No aviso de sábado da FDA sobre o teste positivo, que desde então foi removido de seu atualizações sobre o surtoa agência disse que o produto não fazia parte do recall existente da Taylor Farms e que a empresa estava “trabalhando para identificar se alguma parte deste lote implicado está disponível no comércio ou nas casas dos consumidores”.

O empresa anunciou sexta-feira que a Taylor Farms de Mexico estava retirando voluntariamente a alface americana do centro do México do mercado dos EUA “porque tem o potencial de ser contaminada com Ciclospora.” Os produtos recolhidos foram distribuídos para lojas em 27 estados, segundo o FDA.

O recall ocorreu depois que o FDA se concentrou no produto, que disse ter sido fornecido em locais da Taco Bell em cinco estados onde as pessoas comiam antes de adoecer.

No mesmo dia, Taco Bell disse não utilizaria mais o produtor para a sua alface.

A FDA alertou os consumidores em um alerta na sexta-feira: “Não coma alface picada do México servida nas lojas da Taco Bell em Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e West Virginia”.

Quase 7.000 casos de ciclosporíase foram confirmados ou estão sob investigação nos EUA desde 1º de maio, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. A doença de origem alimentar pode causar diarreia aquosa grave, fadiga ou perda de apetite, dizem os especialistas.

A FDA disse que o teste positivo de sábado foi um resultado errôneo baseado em amplificação falsa. “A descoberta não representa uma amplificação verdadeira e deve ser considerada um falso positivo”, afirmou.

A amplificação cria cópias de amostras usadas para investigar patógenos, que podem ser mais fáceis de identificar quando amplificadas. De acordo com uma pesquisa publicada no Annals of Clinical & Laboratory Science, “Técnicas baseadas em amplificação são agora usadas rotineiramente em laboratórios clínicos para detectar organismos que não crescem em meios de cultura convencionais”.